Dereń jadalny (Cornus mas) Swietljaczok c3

Dereń jadalny -Cornus mas odmiana Swietljaczok
W lutym i marcu, zanim jeszcze pojawią się liście, niewielkie, żółte kwiaty derenia roztaczają wokół słodki zapach. Dereń jadalny, to krzew dość wysoki, bo dorasta do 5m i osiąga podobną średnicę. Kiedy kończy się kwitnienie, w kwietniu, pojawiają się liście. Początkowo są żółte w tej odmianie, a potem z czasem zielenieją.
Owocami są długie (do 3 cm) czerwone jagody z podłużną pestką w środku. Latem, gdy owoce są ciemnoczerwone i miękkie w dotyku, są już dojrzałe i można je jeść. Smakują jak świeże, ostre w smaku wiśnie. Owoce nadają się na przetwory (galaretki, dżemy) i oczywiście nalewki, tzw. dereniówki.
Od lat 60. XX w. prowadzone są zakrojone na szeroką skalę badania właściwości leczniczych derenia. Udowodniono, że owoce derenia mają duży wpływ na profilaktykę i leczenie cukrzycy, otyłości, chorób serca, miażdżycy, chorób nowotworowych okrężnicy i jelita grubego.
Właściwe plonowanie zaczyna się w ok. 3-4 roku uprawy. Przez pierwsze 3 lata trzeba dbać o podlewanie. Potem krzew ma wystarczająco rozbudowany system korzeniowy i zwykle sam sobie radzi. U dorosłego osobnika w szczycie plonowania można zebrać ok. 25-30 kg owoców.
Jesienią liście derenia przebarwiają się w cudne kolory od żółtego, przez pomarańczowy do ciemnoczerwonego. Opadają dopiero podczas silnych jesiennych wiatrów. Krzew można dowolnie przycinać, dlatego jest dobrym materiałem na żywopłot, lecz wtedy kwitnie rzadko, bo kwiaty tworzą się na ubiegłorocznych przyrostach. Dereń dobrze rośnie na suchych wapiennych glebach, w miejscach słonecznych.

Derenie nie są wymagające jeśli chodzi o glebę, jednak, kiedy nam zależy na bujnym owocowaniu dobrze jest dokarmić derenia, np. obornikiem. Gleba nie może być podmokła. Lepsza jest przepuszczalna. Odmiana Aurea, podobnie jak inne derenie, jest bardzo odporna na mróz, zanieczyszczenia powietrza oraz szkodniki. Można sadzić go pojedynczo oraz w grupach czy też jako żywopłot. Krzew można dowolnie przycinać, dlatego jest dobrym materiałem na żywopłot, lecz wtedy kwitnie rzadko, bo kwiaty tworzą się na ubiegłorocznych przyrostach. Nie należy przycinać derenia na wiosnę, bo wtedy obficie "płacze". Przycinanie starszych osobników może też być dość trudne, bo drewno jest wyjątkowo twarde.
Dereń dobrze rośnie na suchych wapiennych glebach, w miejscach słonecznych. Nie służy mu tylko wysokie zasolenie gleb.
Owoce mogą być cennym pożywieniem dla ptaków i zwierząt leśnych.


W sprzedaży szczepiona sadzonka o wysokości 30 - 50 cm, w doniczce o średnicy 16 cm -  (3 litry). Wiele z oferowanych sadzonek już owocowało w 2012 roku, gdyż zaszczepione rośliny pochodziły z już owocujących kilkuletnich egzemplarzy derenia odmiany Aurea.
Na ostatnim zdjęciu wygląd sadzonki w sezonie.